「しあわせは食べて寝て待て」薬膳ご飯を再現！黒豆や牡蠣で体にやさしいレシピ紹介

NHKドラマ『しあわせは食べて寝て待て』が話題になっていますが、ドラマに登場する料理が「美味しそうすぎる！」とSNSでも大盛り上がり。

黒豆、牡蠣、さつまいもなど、どれも体にやさしい薬膳食材が使われていて、見ているだけで心がほぐれてくるんだよね。

今回は、その中でも特に注目されている薬膳料理のレシピを、家庭でもカンタンに再現できるようにまとめてみたよ！

しあわせは食べて寝て待てのレシピを家庭で再現する方法

ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』って、ただのヒューマンドラマじゃなくて、「食」がめちゃくちゃ魅力的に描かれてるの知ってた？

地味だけど、体に染みわたるような薬膳料理が毎回出てきて、見るだけでなんかホッとするんだよね。

この記事では、ドラマに出てくるような料理を、家庭でも気軽に再現できるように、ポイントをわかりやすく紹介していくよ！

ドラマに登場する薬膳料理ってどんなの？

『しあわせは食べて寝て待て』に出てくる料理は、どれも薬膳の考え方に基づいた体にやさしい家庭料理ばかり。

例えば、黒豆ご飯、牡蠣の炊き込みご飯、さつまいものお粥など、旬の食材を活かしたメニューが目立つんだよね。

薬膳って聞くとちょっと難しそうだけど、ドラマの中では「旬を取り入れて、体調に合ったご飯を作る」って感じで、すごく自然体なんだ。

さとこが病気をきっかけに薬膳に出会って、自分の身体と向き合うようになる過程も、料理とリンクしてて感動しちゃう。

派手さはないけど、見てるだけで元気になれるごはんって、まさにこのドラマの象徴って感じだね。

初心者でも安心！薬膳料理の基本ポイント

「薬膳料理ってハードル高そう…」って思ってない？実はそんなことないんだ。

ドラマを参考にすると、まず旬の食材を選ぶのが基本！これが一番大事なポイント。

例えば春なら「菜の花」や「新玉ねぎ」、冬なら「さつまいも」や「黒豆」みたいに、季節に合った食材は、それだけで体にやさしい薬膳になるんだよね。

あとは、冷え性の人には生姜やにんにく、疲れてるときはなつめや黒豆など、自分の体調に合わせた食材を選ぶのもポイント！

「○○病に効く」とかそういう堅苦しい考えじゃなくて、“今日はなんだか疲れてるな～”ってときに、優しいごはんを作るってだけでもう十分薬膳なんだよ。

難しい調味料や薬膳専門の材料を無理に使う必要もなし。

塩・味噌・醤油など、普段の調味料だけで味付けすればOK。

むしろ、素材の味を活かすことが大事だから、シンプルな方が薬膳っぽいとも言えるよね。

あと、煮込む・蒸す・お粥にするっていう調理法が多いから、火加減さえ気をつければほぼ失敗なし。

ドラマでさとこが作ってる料理も、難しい工程がないから、料理初心者でも全然OK！

「薬膳＝難しい」っていうイメージ、きっと変わるよ！

黒豆を使った体質改善メニュー

『しあわせは食べて寝て待て』の中でも、黒豆を使った料理はかなり印象的だったよね。

黒豆って、見た目は地味だけど、薬膳の世界では「腎（じん）」を補ってくれる食材として超優秀なんだ。

今回は、ドラマに出てきそうな黒豆料理を再現しながら、黒豆がどう体に良いのか、そしておうちでも簡単に取り入れられる方法を紹介するよ！

黒豆ごはんの作り方と健康効果

まずおすすめしたいのが黒豆ごはん。

シンプルだけど、これがめちゃくちゃ美味しくて、しかも体にいいんだ。

作り方はほんと簡単で、洗ったお米に一晩水に浸けた黒豆を加えて、炊飯器で一緒に炊くだけ！

ちょっと塩を加えると、黒豆の甘さが引き立って、より味わい深くなるよ。

で、なんで黒豆がそんなに体に良いかっていうと、「腎」を補う作用があるから。

薬膳でいう「腎」は、生命力や老化防止に関係する超重要な部分。

黒豆はそれをサポートしてくれるから、冷え性、疲労、白髪、肌の乾燥、むくみなどに悩んでる人にはぴったりなんだ。

しかも、黒豆にはポリフェノールもたっぷり含まれてるから、抗酸化作用もバッチリ。

見た目もほんのり紫がかって、炊きあがりの香ばしさもたまらない！

「なんか元気ないな〜」って日に食べると、ちょっとずつ体が整っていく感じがするよ。

黒豆茶でリラックスタイムをプラス

ごはんだけじゃなくて、黒豆茶も超おすすめ！

ドラマでも、さとこが団地の住人とほっこりお茶してるシーンがあったけど、ああいう時間にぴったりなのが黒豆茶なんだ。

作り方はこれまた簡単で、フライパンで乾煎りした黒豆をポットに入れて、お湯を注ぐだけ。

香ばしい香りが立ちのぼって、もうそれだけで癒される〜！

この黒豆茶、カフェインゼロだから、夜寝る前にも飲めちゃうのが嬉しいポイント。

ホットでもアイスでも美味しいし、リラックス効果もあるから、ストレスがたまりがちな人には特におすすめ。

しかも、お茶を飲んだあとの黒豆は捨てずに、サラダや煮物に再利用できるから超エコ！

黒豆ひとつで、ごはん→お茶→副菜まで一気にまかなえるなんて、コスパ良すぎるよね。

「なんか最近疲れやすいな」「眠りが浅いかも」って人は、ぜひ今日から黒豆生活、始めてみて！

牡蠣の薬膳風アレンジレシピ

ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』では、季節ごとの食材を活かした料理がたくさん登場するけど、中でも牡蠣を使った料理は印象的だったよね。

寒い季節にぴったりの牡蠣は、薬膳でも「補腎・補血」の効果が期待される重要食材。

ここでは、ドラマっぽい雰囲気を出しながら、簡単に作れて体もぽかぽかになる牡蠣のアレンジレシピを2つ紹介するよ！

ドラマ風！牡蠣と春菊の炊き込みごはん

まずは牡蠣と春菊の炊き込みごはん。

このレシピ、ドラマの中でさとこが寒い夜に作ってたら最高に似合いそうって思わない？

作り方は意外と簡単で、まず牡蠣はさっと塩水で洗ってぬめりを取ったら、醤油・酒・みりんで下味をつけておくのがポイント。

炊飯器にお米、だし汁、刻んだ春菊の茎、そして牡蠣を入れて炊くだけ！

炊きあがったら、春菊の葉をさっと混ぜて完成。

牡蠣の旨味と春菊の香りが絶妙にマッチして、食欲をそそる〜！

薬膳的には、牡蠣は「肝」と「腎」を補って、血を養う食材。

春菊は「気」の巡りをよくして、消化を助ける効果があるから、まさに寒い季節にぴったりの組み合わせなんだ。

疲れやすい、イライラしやすい、眠りが浅いなんて時に食べると、すごく効果を感じると思うよ！

冷えに効く！牡蠣と生姜のスープ

次は、体の芯から温まる牡蠣と生姜の薬膳スープ！

冬の夜、仕事から帰ってきて冷えきった身体にこれを飲んだら、「あぁ…生き返る…」ってなるやつ。

作り方はシンプルで、鍋にだし汁を沸かして、スライスした生姜と白菜、にんじんを入れて煮込む。

火が通ったら、牡蠣を加えてさっと火を通すだけ。

最後に塩と薄口醤油で味を整えたら完成だよ。

このスープのすごいところは、牡蠣のミネラル＋生姜の温熱効果で、体がポカポカになって、しかも疲れまで癒されるってところ。

冷え性、貧血気味、ストレスがたまりがちな人に超おすすめ！

さらに、生姜は胃腸を温める効果があるから、冬場の食欲不振や風邪予防にもぴったり。

「薬膳スープ」っていうとちょっとハードル高く感じるかもしれないけど、材料も作り方もとってもシンプルだから、ぜひ気軽に試してみて。

ドラマみたいに、お気に入りの器に入れて、ゆっくり味わえば、それだけで心まであったかくなるよ。

さつまいもで作るホクホク薬膳ごはん

ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』では、ほっこりあたたかいごはんがたくさん登場するけど、中でも「さつまいも」を使った料理は見るからに優しさ満点！

さつまいもって薬膳的にもすごく優秀で、胃腸を元気にして、疲れや冷えにも効果的なんだよね。

今回は、ドラマっぽくて、しかも家でも簡単にできる「さつまいも薬膳ごはん」レシピを2つ紹介するよ！

さつまいもと黒ごまのお粥レシピ

まず紹介するのは、さつまいもと黒ごまのお粥。

ドラマの中でさとこが寒い朝に食べてそうな、優しくて体にしみる一品だよ。

作り方はとっても簡単で、お米1/2合を洗って水700mlでコトコト炊きながら、小さく切ったさつまいもを加えるだけ。

最後に黒ごまをふりかければ完成！

甘味と香ばしさが絶妙に合わさって、まさに朝にぴったりのメニュー。

さつまいもは「気」と「血」を補って胃腸を整える効果があるし、黒ごまには老化防止や美肌効果も期待できるんだよね。

薬膳では「朝は補う時間」って言われていて、こういう消化にやさしくて栄養のあるものを食べると、1日を元気にスタートできるよ！

疲れているときや胃腸が弱ってるときにこそ食べたい一品だね。

おやつにも！さつまいも団子の甘酒がけ

次はちょっと変化球で、さつまいも団子の甘酒がけ。

ドラマでも、さとこが人とのつながりを感じながら、手作りのおやつを楽しむシーンが印象的だったよね。

このレシピは、蒸したさつまいもを潰して片栗粉と混ぜて団子状にし、フライパンで焼き目をつけてから甘酒をかけるだけ！

甘酒は市販のものでもOKだし、レンジで温めて上からとろ〜りとかけるだけで、もう完璧。

さつまいもの自然な甘さと甘酒の優しい甘みが相性抜群で、ほっこり幸せになれる味。

このおやつ、実はすごく薬膳的にも理にかなっていて、さつまいもはもちろん、甘酒は「飲む点滴」とも言われるくらい栄養豊富。

ビタミンB群やアミノ酸が含まれていて、疲労回復や肌の調子を整える効果もあるんだよ！

おやつとしてだけじゃなくて、朝ごはん代わりにしてもいいし、夜のデザートにもぴったり。

ちょっと気分が落ち込んだ時とか、「今日は自分を甘やかしていい日」って時に作ってみて。

心も体もじんわり癒される、しあわせおやつタイムになること間違いなし！

しあわせは食べて寝て待ての薬膳ご飯で心も体も元気に！まとめ

ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』を観ていると、なんだか胸の奥がじんわり温かくなるよね。

さとこの丁寧な暮らしや、団地の人たちとの交流、そして心を整えるような薬膳ご飯に、自然と自分も癒されていく感じがする。

そんなドラマの魅力を食卓でも再現できたら、毎日がもっと優しく、前向きになれると思わない？

ドラマで癒され、食事で整える生活を始めよう

『しあわせは食べて寝て待て』が教えてくれるのは、「特別なことをしなくても、日々の食事で自分を大切にできる」ってこと。

薬膳っていうとちょっと構えちゃいそうだけど、実はとってもシンプル。

旬の食材を使って、今の自分の体調や気持ちに合ったごはんを作る、それだけで薬膳になるんだよね。

黒豆で元気を補って、牡蠣で体をあたためて、さつまいもでほっこりする。

どれも難しくないのに、ちゃんと「今の自分に必要なごはん」になってるのが薬膳の魅力！

そして、料理を作る時間も、食べる時間も、ただのルーティンじゃなくて、自分を見つめ直す時間になる。

忙しい日々の中でこそ、こういうちょっと丁寧なごはん時間を持つことって大事だなぁって感じるよ。

「食べること＝生きること」を、優しく教えてくれるドラマとレシピ。

レシピをシェアして、友達や家族とも楽しもう

今回紹介した薬膳レシピ、どれも家にある材料で作れるし、ちょっとした工夫で体にも心にもやさしいごはんになるから、ぜひ試してみてほしい！

しかもこういう料理って、誰かと一緒に食べるともっと美味しく感じるんだよね。

友達と薬膳ごはんのレシピをシェアしたり、一緒に作ったり、感想を言い合ったりする時間って、なんかすごく豊か。

「今日は黒豆ごはん作ったよ！」とか「このスープ、さとこが作りそうじゃない？」なんて会話も、ドラマをきっかけにどんどん広がっていくよ。

家族との食卓でも、「今日は体にやさしいごはんだよ」って言って出せば、自然と話も弾むし、食べる時間がもっと大切なものになるはず。

料理は誰かとつながる手段でもあるからこそ、このドラマのように、人との温かい関係も作ってくれるんだよね。

ドラマの世界観を感じながら、自分なりのしあわせごはん、作ってみて！

食べて、寝て、待っているうちに、ちゃんとしあわせってやってくるから。